Home » vật tư nông nghiệp
Hội thảo phát triển cây cam sành hà giang
7:33 PM |
Ngày 17/1, huyện Bắc Quang (Hà Giang) đã tổ chức hội thảo “Giải pháp phát triển bền vững cây cam sành và gặp mặt khách hàng tiêu thụ sản phẩm niên vụ 2014”
Tham dự có đại diện Sở NN-PTNT Hà Giang, Huyện ủy, UBND huyện, các cơ quan chuyên môn thuộc lĩnh vực cây có múi, siêu thị Fivimart…
Trong những năm qua, cây cam sành đã góp phần đáng kể vào phát triển kinh tế của huyện. Tuy nhiên trong vòng 7 năm (2005 – 2011), diện tích cam sành ở Bắc Quang đã bị suy giảm nhanh chóng (giảm 2.468 ha), tính đến cuối năm 2011 chỉ còn 1.078 ha.
Từ năm 2012, thực hiện Đề án phục hồi và phát triển cam quýt của tỉnh, UBND huyện Bắc Quang đã ưu tiên lồng ghép các nguồn vốn để tập trung phục hồi, phát triển cây cam sành. Sau 3 năm phục hồi (2012 – 2014), diện tích cam quýt của huyện đã đạt 2.198 ha (tăng 1.119 ha so với năm 2011), trong đó diện tích cho thu hoạch là 1.081 ha.
Cùng với sự phát triển về diện tích, năng suất cam sành cũng tăng đáng kể, từ 68 tạ/ha (năm 2011) lên 100 tạ/ha (năm 2014). Tuy nhiên, so với các địa phương khác thì năng suất và chất lượng cam sành Bắc Quang còn thấp và không đồng đều giữa các vùng. Tại hội thảo, các đại biểu và các hộ trồng cam đã được nghe các ý kiến của các nhà quản lý, các nhà khoa học của Trung ương, lãnh đạo siêu thị Fivimart, ý kiến tham gia của các cơ quan chuyên môn trên địa bàn tỉnh… đóng góp cho giải pháp “Phát triển bền vững cây cam sành theo tiêu chuẩn VietGAP”, thị trường tiêu thụ cam sành của huyện Bắc Quang nói riêng và cam sành Hà Giang nói chung giai đoạn 2015 – 2020. Các đại biểu đã tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm cam sành và dự lễ trao giải thưởng về chất lượng, chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP cho các hộ trồng cam trên địa bàn huyện
Tham dự có đại diện Sở NN-PTNT Hà Giang, Huyện ủy, UBND huyện, các cơ quan chuyên môn thuộc lĩnh vực cây có múi, siêu thị Fivimart…
Trong những năm qua, cây cam sành đã góp phần đáng kể vào phát triển kinh tế của huyện. Tuy nhiên trong vòng 7 năm (2005 – 2011), diện tích cam sành ở Bắc Quang đã bị suy giảm nhanh chóng (giảm 2.468 ha), tính đến cuối năm 2011 chỉ còn 1.078 ha.
Từ năm 2012, thực hiện Đề án phục hồi và phát triển cam quýt của tỉnh, UBND huyện Bắc Quang đã ưu tiên lồng ghép các nguồn vốn để tập trung phục hồi, phát triển cây cam sành. Sau 3 năm phục hồi (2012 – 2014), diện tích cam quýt của huyện đã đạt 2.198 ha (tăng 1.119 ha so với năm 2011), trong đó diện tích cho thu hoạch là 1.081 ha.
Cùng với sự phát triển về diện tích, năng suất cam sành cũng tăng đáng kể, từ 68 tạ/ha (năm 2011) lên 100 tạ/ha (năm 2014). Tuy nhiên, so với các địa phương khác thì năng suất và chất lượng cam sành Bắc Quang còn thấp và không đồng đều giữa các vùng. Tại hội thảo, các đại biểu và các hộ trồng cam đã được nghe các ý kiến của các nhà quản lý, các nhà khoa học của Trung ương, lãnh đạo siêu thị Fivimart, ý kiến tham gia của các cơ quan chuyên môn trên địa bàn tỉnh… đóng góp cho giải pháp “Phát triển bền vững cây cam sành theo tiêu chuẩn VietGAP”, thị trường tiêu thụ cam sành của huyện Bắc Quang nói riêng và cam sành Hà Giang nói chung giai đoạn 2015 – 2020. Các đại biểu đã tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm cam sành và dự lễ trao giải thưởng về chất lượng, chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP cho các hộ trồng cam trên địa bàn huyện
Chùm ngây là cây gì và tác dụng của nó như thế nào?
8:57 PM |
Một số hình ảnh về chùm ngây
Cây chùm ngây là gì?
Các bộ phận của cây chùm ngây có chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, a-xít amin... Trong lá và hoa còn tươi có chứa lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; lượng can-xi gấp 4 lần và lượng protein gấp 2 lần so với sữa; hơn 4 lần vitamin A so với củ cà rốt. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa có hoạt tính kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, chống u bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, trị tiểu đường, bảo vệ gan, chống nấm...
Nhiều công dụng
Chùm ngây vừa là dược liệu, vừa là một thực phẩm rất tốt. Ngoài khả năng thanh lọc nước và cho giá trị dinh dưỡng cao, cây chùm ngây còn là một dược thảo quan trọng trong việc điều trị một số bệnh như: dùng lá giã nát đắp lên vết thương bị sưng, nhọt; trộn với mật ong để đắp lên mắt (bên ngoài) trị mắt sưng đỏ; dùng vỏ của rễ đem sắc lấy nước ngậm trị đau răng; hạt chùm ngây được dùng trị táo bón, mụn cóc và giun sán, trị đau bụng, ăn không tiêu, nóng sốt, sưng tấy ngoài da, tiểu đường và đau thắt ngang hông.
Chùm ngây là một trong những cây thuốc dân gian rất thông dụng tại Ấn Độ. Ở quốc gia này, người ta hay dùng vỏ thân chùm ngây để trị nóng sốt, đau bao tử, đau bụng khi có kinh, sâu răng, làm thuốc thoa trị hói tóc, chữa đau cổ họng (dùng chung với hoa của cây nghệ, hạt tiêu đen), trị tiểu ra máu, trị thổ tả, dùng dầu từ hạt để trị phong thấp.
Ở Việt Nam, cây chùm ngây được cho là có tính kích thích, giúp lưu thông máu huyết, giúp dễ tiêu hóa, tác dụng trên hệ thần kinh, làm dịu đau; hạt và nhựa cây giúp giảm đau... Người ta dùng lá chùm ngây ướp với hoa lài, sâm tươi, hay phối chế với chè xanh để làm ra các sản phẩm, bài thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, cung cấp vitamin và các a-xít amin, khoáng chất cho cơ thể, cải thiện tốt tình trạng kém ăn, mất ngủ, dùng cho người bệnh tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu, cholesterol cao, người lớn tuổi, cho phụ nữ sau sinh, người phục hồi sau bệnh...
Cây chùm ngây là gì?
Theo wiki:
Chùm ngây hay ba đậu dại là loài thực vật thân gỗ phổ biến nhất trong Chi Chùm ngây (tên khoa học: Moringa) thuộc họ Chùm ngây (Moringaceae), xuất xứ từ vùng Nam Á nhưng cũng mọc hoang và được trồng, khai thác, sử dụng nhiều nơi trên thế giới do có giá trị kinh tế cao.
Trong tiếng Anh, cây chùm ngây có nhiều tên gọi khác nhau như "cây thần diệu" (Miracle tree), "cây kỳ quan" (Wonder tree), "cây vạn năng" (Multipurpose tree), "cây độ sinh" (Tree of life, theo quan điểm nhà Phật), "cây cải ngựa" (Horseradish tree, do rễ non của cây có vị của cải ngựa, mù tạt), "cây dùi trống" (Drumstick tree, do thân/quả cây giống dùi trống), "cây dầu bel" (Bel-oil tree, do dầu ép từ hạt cây được bán với tên gọi bel-oil).
Lá và hoa của cây chùm ngây
Quả chùm ngây
Tác dụng của chùm ngây
Làm dược liệu
Trong tiếng Anh, cây chùm ngây có nhiều tên gọi khác nhau như "cây thần diệu" (Miracle tree), "cây kỳ quan" (Wonder tree), "cây vạn năng" (Multipurpose tree), "cây độ sinh" (Tree of life, theo quan điểm nhà Phật), "cây cải ngựa" (Horseradish tree, do rễ non của cây có vị của cải ngựa, mù tạt), "cây dùi trống" (Drumstick tree, do thân/quả cây giống dùi trống), "cây dầu bel" (Bel-oil tree, do dầu ép từ hạt cây được bán với tên gọi bel-oil).
Lá và hoa của cây chùm ngây
Quả chùm ngây
Tác dụng của chùm ngây
Làm dược liệu
Các bộ phận của cây chùm ngây có chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, a-xít amin... Trong lá và hoa còn tươi có chứa lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; lượng can-xi gấp 4 lần và lượng protein gấp 2 lần so với sữa; hơn 4 lần vitamin A so với củ cà rốt. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa có hoạt tính kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, chống u bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, trị tiểu đường, bảo vệ gan, chống nấm...
Nhiều công dụng
Chùm ngây vừa là dược liệu, vừa là một thực phẩm rất tốt. Ngoài khả năng thanh lọc nước và cho giá trị dinh dưỡng cao, cây chùm ngây còn là một dược thảo quan trọng trong việc điều trị một số bệnh như: dùng lá giã nát đắp lên vết thương bị sưng, nhọt; trộn với mật ong để đắp lên mắt (bên ngoài) trị mắt sưng đỏ; dùng vỏ của rễ đem sắc lấy nước ngậm trị đau răng; hạt chùm ngây được dùng trị táo bón, mụn cóc và giun sán, trị đau bụng, ăn không tiêu, nóng sốt, sưng tấy ngoài da, tiểu đường và đau thắt ngang hông.
Chùm ngây là một trong những cây thuốc dân gian rất thông dụng tại Ấn Độ. Ở quốc gia này, người ta hay dùng vỏ thân chùm ngây để trị nóng sốt, đau bao tử, đau bụng khi có kinh, sâu răng, làm thuốc thoa trị hói tóc, chữa đau cổ họng (dùng chung với hoa của cây nghệ, hạt tiêu đen), trị tiểu ra máu, trị thổ tả, dùng dầu từ hạt để trị phong thấp.
Ở Việt Nam, cây chùm ngây được cho là có tính kích thích, giúp lưu thông máu huyết, giúp dễ tiêu hóa, tác dụng trên hệ thần kinh, làm dịu đau; hạt và nhựa cây giúp giảm đau... Người ta dùng lá chùm ngây ướp với hoa lài, sâm tươi, hay phối chế với chè xanh để làm ra các sản phẩm, bài thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, cung cấp vitamin và các a-xít amin, khoáng chất cho cơ thể, cải thiện tốt tình trạng kém ăn, mất ngủ, dùng cho người bệnh tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu, cholesterol cao, người lớn tuổi, cho phụ nữ sau sinh, người phục hồi sau bệnh...
Rau muống hữu cơ là gì?
6:37 PM |
Rau muống hữu cơ là gì?
Trước tiên để biết rau muống hữu cơ là gì chúng ta cùng tìm
hiểu thuật ngữ rau hữu cơ là gì?
Rau hữu cơ là gì?
Rau hữu cơ là loại rau canh tác trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên:
- Không bón phân hoá học - Không phun thuốc bảo vệ thực vật
- Không phun thuốc kích thích sinh trưởng
- Không sử dụng thuốc diệt cỏ
- Không sử dụng sản phẩm biến đổi gen
Từ định nghĩa trên thì chắc các bạn đã hiểu thế nào là rau
muống hữu cơ rồi đúng không?
Hiện nay do lợi nhuận kinh tế mà các hộ nông dân đã dùng mọi
cách để có những mớ rau tươi ngon và nhanh nhất nên họ đã sử dụng rất nhiều loại
thuốc trừ sâu và thuốc kinh thích sinh trưởng, từ đó tạo ra những loại rau chứa
rất nhiều độc tố
Từ thực tế xã hội đã có những người muốn lấy lại những giá
trị thực tế của các loại rau, mong muốn mang đến cho con người những cây rau hữu
cơ thuần túy.
Vậy làm sao để người tiêu dùng lựa chọn được rau hữu cơ ?
Cách nhận biết rau hữu cơ, rau an toàn với các loại rau thường
khác:
Dấu hiệu 1: Dựa vào màu lá của rau
Đa phần các loại rau hữu cơ đều có màu xanh hơi vàng (xanh hữu
cơ, xanh trung thực với bảng màu chuẩn đối với màu lá từng loại rau), nó không
xanh đậm như các loại rau trồng bằng phân bón hóa học (đặc biệt là sử dụng phân
bón lá hóa học, lá có màu xanh đậm), màu xanh đậm như là màu xanh dư đạm, mày
xanh đậm chỉ thu hút sâu bệnh gây hại cho cây và gây hại sức khỏe người sử dụng
(dư lượng nitrat).
Dấu hiệu 2: Dựa vào kích thước tự nhiên của rau
Lá rau hữu cơ luôn luôn dày, phiến lá ngắn và cân đối, dùng
tay sờ vào có thể cảm nhận được độ cứng của lá, nhìn kỹ một chút sẽ thấy giữa
các bộ phận phát triển rất cân đối, không có dấu hiệu thân cây mập.
Dấu hiệu 3: Dựa vào chất lượng và đặc tính tự nhiên của rau
Rau hữu cơ thường rất giòn (nhưng không có hoặc rất ít xơ), nó không yểu xìu giống như loại rau trồng bằng phân bón hóa học hoặc thuốc kích thích tăng trưởng, thân nó rắn chắc nhưng không bóng mượt (vì bóng mượt là dấu hiệu tích trữ quá nhiều nước trong cây).
Dấu hiệu 4: Lâu héo, rất dễ bảo quản
Cây rau hữu cơ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng vài ngày mà không sợ hư (hỏng), không nhất thiết phải bỏ tủ lạnh. Khi cây bị héo thì phun nước sơ sơ là có cây có thể hồi phục về trạng thái ban đầu. Không giống như “rau hóa học” phun nước vào là cây sẽ hỏng.
Dấu hiệu 5: Ăn rất giòn và ngon (giữ được hương vị tự nhiên)
Đẳng cấp rau hữu cơ được thể hiện ở chỗ ngon, giòn và thơm một cách tự nhiên mà không cần đến gia vị, ăn sống hoặc xào sơ với dầu ăn cũng rất ngon, càng ít sử dụng gia vị khi xào nấu thì ăn càng ngon.
Bên cạnh các dấu hiệu trên, một dấu hiệu trực quan nữa là rau hữu cơ thường xấu mã hơn rau thường vì phân cũng dùng phân ủ. Về hương vị thì khi các bạn ăn sẽ thấy sự khác biệt rất rõ ràng.